Inhalt: Das Gartenjahr auf einen Blick: für jede Jahreszeit eine Übersicht Kompaktes Gartenwissen: Beetformen, Grundausstattung, Anzucht und Planung Bauanleitungen: Frühbeetaufsatz, Rankgerüst, Paletten-Hochbeet, Gewächshaus und mehr Extra: Anzucht und Erntekalender Mit der richtigen Planung und ein paar nützlichen Infos gelingt ein nachhaltiger und biologischer Gemüseanbau auch Einsteigern. Sandra Jägers leitet zielbewusst durch das Gartenjahr und zeigt auf kompakten Übersichten auf, was in der jeweiligen Jahreszeit zu tun ist, welches Gemüse ins jeweilige Beet ausgesät oder gepflanzt und was wann geerntet werden kann. Systematik: Xbn 25 Umfang: 143 S., Ill. Standort: Xbn 25 Ern ISBN: 978-3-7459-0277-8
Inhalt: Zukunftsfähig und nachhaltig: Saatgut aus dem eigenen Garten vermehren und Lieblingssorten bewahren
Erteile Gentechnik eine Absage und vermehre deine eigenen samenfesten Sorten im Garten. Was bedeutet samenfest gärtnern, woher bekomme ich nachbaufähiges Saatgut und was muss ich bei der Vermehrung und Züchtung von Möhre, Paprika, Zucchini und Co. beachten? In diesem Standardwerk für den Biogarten führt Samengärtnerin Annette Holländer ganz easy durch das nötige Gartenwissen zur Vermehrung des eigenen Saatguts, gibt Tipps zu Zucht und Anbau und empfiehlt erprobte Sorten. Systematik: Xbn 25 Umfang: 240 S. Standort: Xbn 25 Mei ISBN: 978-3-7459-1334-7
Inhalt: Biodiversität fördern, samenfeste Sorten bewahren, Gentechnik vermeiden und Geld sparen: Vieles spricht dafür, Gemüse und Kräuter aus eigenem Saatgut zu vermehren. Mechthild Hubl zeigt den Weg von der Samenernte bis zur neuen Pflanze - und das nicht nur für Bohne, Salat oder Tomate, sondern auch für Fremdbestäuber wie Gurke, Zwiebel oder Petersilie. Das Herauslösen der Samen sowie Lagerung und Aussaat werden genau erklärt. Außerdem bietet dieses anschauliche Praxisbuch einen Erntekalender, der über Blühzeitpunkt und Dauer der Samenbildung bei den einzelnen Arten informiert. Systematik: Xbn 10 Umfang: 144 S. Standort: Xbn 10 Mei ISBN: 978-3-440-17414-2
Inhalt: Gemüse und Obst anbauen ohne Garten - geht das? Klar! Melanie Öhlenbach macht es seit Jahren, ganz ökologisch und nachhaltig, auf ihrem 6-qm-Stadtbalkon. Mini-Gurken und Pflücksalat, Erdbeeren, Kräuter und viele weitere gesunde Leckereien eignen sich als einfache Kulturen für Balkon und Terrasse. Sie zeigt, was es beim Gärtnern in Töpfen, Kübeln und Kisten zu beachten gibt und hat dabei auch immer Plastikfreiheit und Artenvielfalt im Blick. Systematik: Xbn 2 Umfang: 144 S. Standort: Xbn 2 Pfl ISBN: 978-3-440-17382-4
Inhalt: Der Traum vom Leben auf dem Land: Judith Rakers hat es als absoluter Gartenneuling geschafft, ihn für sich umzusetzen.
Sie baut ihr eigenes Gemüse an, hält eine kleine Hühnerschar, verarbeitet Ernte und Eier in leckeren Rezepten und hat darin ihr ganz großes Glück gefunden. Diese Freude am Homefarming möchte sie weitergeben! In diesem Buch zeigt sie anfängergerecht, wie sie in ihren ersten beiden Jahren als Selbstversorgerin schrittweise vorgegangen ist, welche Erfahrungen sie gemacht hat, dass auch Fehler dazugehören und was man daraus lernen kann.
Judith Rakers will inspirieren und Mut machen, einfach anzufangen mit der Selbstversorgung. Jeder kann das, denn dafür braucht es keinen großen Garten, und am Ende wartet das Glück! Systematik: Xbn 25 Umfang: 240 S., Ill. Standort: Xbn 25 Hom ISBN: 978-3-8338-7783-4
Inhalt: Tomatenlust - das ist die Freude an der enormen Vielfalt der Formen, Farben und unterschiedlichen Aromen der Paradiesäpfel. Wer dieser Lust verfallen ist, will auf den unvergleichlichen Geschmack echter, sonnengereifter Tomaten nicht mehr verzichten und entdeckt immer wieder neue Sorten. Die Autorin besuchte Tomatenexpert*innen in verschiedenen Ländern Europas und studierte ihre Anbaumethoden. Dabei stieß sie auf erstaunliche Erfahrungen und exquisite Sorten und entdeckte die subtilen Tomatengeheimnisse dieser außerordentlichen Menschen. Gesunde, herrliche schmeckende Tomaten können auch Sie in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon anbauen - dank den zahlreichen praktischen Tipps und Tricks, die hier verraten werden. Wer dann auch noch eigene Samen erntet und mit anderen Tomatenliebhabern tauscht, trägt dazu bei, die Sortenvielfalt dieses wunderbaren Fruchtgemüses weiter zu erhalten. Systematik: Xbn 25 Umfang: 240 S., Ill. Standort: Xbn 25 Tom ISBN: 978-3-258-08102-1
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